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相逢在山大

发布日期:2023年03月10日 16:59 点击次数:

一直想着以什么样的语言描述一下我的父亲,但自高中寄宿后,多年外地求学,与父亲的接触本就少,我又自认为无法寥寥几笔将其形象跃然纸上,再者其经历和性格实在独特,因而迟迟没有下笔。机缘巧合,我十分感激现下有这样的机会讲述有关于他的三两事。

在刚刚过去的2022年,大多数人的生活和心情因为疫情而波动起伏着,长期打零工的父亲也不例外。三月开春起,我的家乡封城月余,这让待业在家的他急红了双眼,整个人看起来灰发驼背,仿佛一下子又老了几岁。苦于生计的他仍不忘挂念我,多次提醒我要遵守特殊时期学校管控的规章纪律。家乡刚恢复正常生产秩序不久,五月初本校区师生省内转移并临时隔离的消息再次揪着他的心。在去临淄的转运大巴上,我接到了他打来的电话,叮嘱我坦然面对方舱生活、放下顾虑好好学习,做好个人防护的同时积极配合学校及相关医务人员的工作。九月份学校秋季学期延期开学,他告诫我安心在家多待两天,不要有太大的心理压力。十一月底本地疫情加剧,他为提前返乡的我做好了充分的生活准备,利用晚上的下班时间筹划我次日归家后的可口菜肴。疫情没有阻挡学校与家之间温暖携手,反而让我与外地的父亲交流增多,愈发感受到他的不易和真性情。

诸多风险和压力的出现使得我们格外珍惜今年春节的相聚时光,寻找记忆里那份熟悉的“年味儿”。平平淡淡生活、欢欢喜喜过年,父亲的年味与中国大多数家庭相似,传达着一份豁然淳朴的可亲可敬。然而,在我眼里,写春联、做酥锅、酿甜酒、蒸花糕、逛古街这些稀松平常的小事里亦有父亲独一份的味道,让人觉得心安、倍感亲切。

父亲喜欢吃豆制品,常常做些油炸豆腐圆子、小葱拌豆腐、麻婆豆腐等家常菜肴以待宾客,在他的年味里还飘着一份清水咕嘟老豆腐的热气醇香。知道小弟爱吃鱼,父亲冷藏好带鱼、鲤鱼、鲳鱼等多个品类,对照着短视频的烹制方法一一送上餐桌,在他的年味里承载着“年年有余”的美好寓意。小时候因为地瓜沤烂发愁的父亲,如今也沉迷于拔丝地瓜带来的那份甜蜜,在他的年味里自然少不了生活馈赠、苦尽甘来的人生感悟。而我最关心的,则是每年的压轴菜品——博山酥锅。午夜时分,父亲将提前挑选好的五花肉、猪蹄、鸡肉、鱼、白菜、藕、海带等做主料,以醋、料酒、盐、白糖、花椒、葱姜、味极鲜为辅料,猪蹄骨入砂锅先行打底,铺上浅浅一层白菜后放入藕片,再按照一层白菜一层肉、一层白菜一层鱼、一层白菜一层鸡的方式徐徐铺展开,慢炖出白汤后收汁、冷凉凝冻。第二天,他大方地为我们盛出一份单独品尝,想来孩子们的满足与认可也是其年味中必不可少的一道风味。除了这些,跟着父亲一起写对联、贴福字、做面食、挑花灯,在周村古商城的大街上走一走,都是惬意的年味时光。

母亲因病离开我们竟已有八年了。时光仿佛是一瞬一晃的事,而就在这一瞬里,小弟从七岁的孩子长成了十五岁的小伙子,我也从本科生变成了高年级博士生,我们的父亲在日复一日地苍老,举手投足渐渐带着一份时代飞速发展下的拘谨。至今年寒假结束,母亲化疗留下的债务被父亲独自还款过半,他终于从沉重的生活担子下透出一口气来,提出想送我来学校报到的想法。此时,距离他和弟弟探望在北京读硕士的我已经过去了五年。这五年里,他曾为我即将在山大读博而激动撰文发圈,也曾因我办理助学贷款和打工挣学费而心疼懊恼,偶尔也会听我抱怨毕业和社交的不易,更多的时候则是为我精心安排接风的菜肴和临别的行囊。山东大学,这座承载着万千希冀与崇敬的学府,于我是如此的熟悉,于我的父亲却又如此的陌生。长久以来,只有初中文凭、与生活艰苦斗争的他在努力地迎合我和弟弟的成长,听我们讲那些开眼界、增见识、长知识的故事。于是我不再拒绝“麻烦”他,欣然接受了父亲的帮助。在那个清冽寒冷的夜晚,我们顺利抵达山东大学中心校区。站在北门外昏黄的灯光下,看着略带倦意又难掩激动的父亲,我回想起小时候他抱着熟睡的我追赶绿皮火车的场景。是啊,人生总要向前奔跑。我搓了搓冻僵的手,和父亲、小弟告别,坚定地向着许久未见的校园大步走去。

文章发表于2023年3月8日《山东大学报》第5期


【作者:王鸿燕    编辑:新闻网工作室    责任编辑:李真真 赵方方  】

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