［本站讯］8月27日，公共卫生学院“康甜”调研团队走进山东省明水柳沟村，对该村青少年对市售软饮料中非营养性甜味剂的摄入及认知情况进行调研，并开展了丰富多彩的宣传活动。
    上午，“康甜”团队来到柳沟村，开始进行调研活动。队员分成两队，一队在村中的村民密集活动场所及村委会前进行饮料中常见食品添加剂——非营养性甜味剂的知识宣传。队员耐心细致的向村民们讲解了非营养性甜味剂与普通白砂糖等营养性甜味剂的区别、软饮料及食品中非营养性甜味剂的添加状况、国家政策以及非营养性甜味剂的危害。村民们对食品安全问题表现出了极大的热情，他们详细询问了有关非营养性甜味剂的知识后，又就当前热门的瘦肉精、防腐剂、彩色馒头等社会热点向讲解员们进行了询问，并表达了自己对于食品安全的一些看法。醒目的横幅、漂亮的展板、通俗易懂的宣讲，这些活动得到了村民的好评。另一队同学则在村委会的协助下，来到部分有青少年的村民家中，进行农村青少年对市售软饮料中非营养性甜味剂的摄入情况与认知状况的调查。在调研中，队员了解到，青少年接触信息多并且关注食品安全，部分对食品添加剂有所了解，但很少有人接触过非营养性甜味剂的相关知识。
    经过调研，队员们也对柳沟村的情况有了深入的了解。他们总结出多个农村青少年对非营养性甜味剂认知上的错误和盲点，在后来的调研和宣传中更加有的放矢。同时，这一调研活动也体现了山大学子强烈的使命感和责任感。]