［本站讯］至7月4号为止，公共卫生学院“食脂有道”团队已经在泉城公园、山东师范大学、泉城广场、肯德基等处进行了为期三天的济南市居民关于“反式脂肪酸” 认知度及消费行为的调查活动。
    团队将7月1号的调查地点选在了泉城公园。下午全体队员在泉城公园北门集合，队长梁思园简单介绍了一下调查流程之后，队员便拿着各自的问卷及相机开始了问卷调查。队员分散行动，主要调查对象是闲聊或散步的中老年人，在简单介绍身份和活动目的后，帮助他们完成问卷。问卷分为两类，一类侧重于人们对于“反式脂肪酸”的认识和认知程度；一类侧重于人们平时对含有“反式脂肪酸”的食品的购买程度。有很多中老年人对“反式脂肪酸”这种物质很感兴趣，在过程中询问有关情况，队员耐心地给他们讲解这种物质的概念、危害和含反式脂肪酸的食品等，让听众受益匪浅。7月3号，“食脂有道”团队走进了山东大学及山东师范大学，调查对象是大学生，地点主要是自习室。在老师及同学的大力帮助下，400份问卷顺利完成，并应同学的邀请，开展了一场小型的有关于健康饮食的讲座。7月4号，实践团队又马不停蹄地前往大润发超市的肯德基和泉城广场，调查对象是中老年人。在市民的配合及队员的努力下，顺利完成了当天的任务。
    三天实践调查的丰厚成果，为团队接下来的社会实践开了一个好头。通过调研实践不仅把健康的知识传给了大家，让更多的人认识了反式脂肪酸这种物质及危害，而且也使队员得到了锻炼。     ]