［本站讯］ 7月4号下午，服务山东调研实践协会立项团队——“绿和”赴山东莱州民生饮食健康专题调研团在趵突泉校区营养与食品卫生学研究所召开了启动会议，团队指导老师、食品卫生学教授于红霞为队员们进行了指导。
    于红霞在办公室热情接待了队员们。带队队长首先介绍了实践项目的策划思路、实施方案、时间安排以及团队的组成情况。团队名——“绿和”象征着绿色、和谐，与“绿色饮食、健康生活”的实践主题相契合，于红霞对这一名称也表示认可，她还就如何确定调研内容、如何设计调研提纲、走访调查时要遵循的原则等问题作了详细的讲解。队员们就此问题和老师积极沟通，既表达了自己的想法，又认真听取了意见。在问卷设计中，于红霞建议问题设计要采用统一化、全面化的原则，而在后期统计中要根据问卷人的信息来进行分类统计。同时她还从自身角度出发，向队员们说起了她的日常食品消费心理，并建议大家从食品包装袋的标签入手展开调查。最后，于红霞强调了前期准备工作的重要性，并预祝团队的实践活动能取得圆满成功。
    此次会议进一步加深了队员们对“食品安全”的认识，为后期的活动开展指明了方向。]